Cocktail on yleinen termi, joka kuvaa alkoholijuomaa, joka koostuu yleensÀ yhdestÀ tai useammasta vÀkevÀstÀ alkoholijuomasta sekoitettuna muihin ainesosiin, kuten:
- Mehut tai virvoitusjuomat
- Makeutusaineet (esim. siirapit tai liköörit)
- Katkeroaineet (bitters)
- Shrubit tai tonic-vesi
MÀÀritelmÀ ja historia
Alun perin Cocktail mÀÀriteltiin 1800-luvun alussa New Yorkissa juomaksi, joka sisÀlsi vain neljÀ osaa: vÀkevÀÀ alkoholia, sokeria, vettÀ ja katkeron (bitters). NykyÀÀn termi on laajentunut kattamaan lÀhes kaikki luovat juomasekoitukset.
Cocktailit nautitaan usein joko aperitiivina (ruokahalun herÀttÀjÀnÀ) tai digestiviinÀ (aterian pÀÀtteeksi). Ne luokitellaan usein pÀÀalkoholin (esim. Gin Tonic, Old Fashioned) tai tarjoilutavan mukaan.