Avocat on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa avokadoa.
Avokado on hedelmÀ, joka on perÀisin Meksikosta ja Keski-Amerikasta. Sen hedelmÀliha on pehmeÀÀ ja kermaista, ja se on suosittu ainesosa modernissa keittiössÀ.
LisÀtietoja tÀstÀ hedelmÀstÀ ja sen kÀytöstÀ ruoanlaitossa saat suomenkielisestÀ artikkelista: Avokado.